Tuangtepung panir ke atas piring. Ambil jamur, lumuri dengan tepung. Kemudian celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di atas tepung panir. Lakukan langkah ini sampai jamur habis. Tuang minyak goreng ke dalam wajan, panaskan dengan api sedang. Kalau minyak sudah panas, masukkan jamur kancing. Goreng jamur kancing selama sekitar empat
Instagram/sharlin_kitchen dan Instagram/faraleyama - Kerap ditemui di berbagai macam masakan Jepang, jamur enoki memang menawarkan cita rasa istimewa. Jamur ini pun cocok dimasak sebagai bahan tambahan dalam berbagai menu. Berbeda dari jenis jamur lain, enoki memiliki bentuk yang cukup unik, yakni berbatang kurus dan panjang. Selain diolah sebagai menu masakan Jepang, jamur enoki pada dasarnya bisa dimasak juga dengan campuran berbagai macam bumbu, lho. Olahan jamur enoki berbagai bumbu ini bisa jadi inspirasi jika kamu ingin mencoba kreasi lain yang nggak membosankan. Kamu bisa mengolahnya bersama saus teriyaki, saus tiram, soy sauce, asam manis, hingga saus pedas. Semua menu tersebut tentu bisa kamu buat sendiri sesuai selera masing-masing, ya. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga cukup mudah didapat. Nah, tanpa berlama-lama lagi, simak tiga belas resep olahan jamur enoki berbagai bumbu yang telah BrilioFood himpun dari berbagai sumber pada Minggu 3/7. 1. Braised egg tofu enoki mushroom. foto Instagram/ Bahan- 2 pack egg tofu- 3 siung bawang putih cincang- Cabai rawit, iris halus sesuai selera- 100 gr jamur enoki- Daun bawang atau kucai secukupnya Saus campur semua jadi satu- 2 sdm saus tiram- 1/2 sdm gula pasir- 3 sdm soy sauce- 1/2 sdm tepung maizena- 200 ml air Cara membuat1. Potong egg tofu lalu goreng hingga kecokelatan, Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai rawit dan daun Tambahkan enoki, tumis beberapa menit lalu masukkan kembali egg Tuang campuran saus, aduk rata, masak hingga saus mengental, terakhir taburkan irisan bawang daun lalu sajikan. 2. Steam enoki soy sauce. foto Instagram/cook_with_mom Bahan- 4 bungkus jamur enoki, potong akarnya cuci dan tiriskan- Bawang putih- 1,5 umbi, cincang kasar- Soy sauce- Minyak wijen- Biji wijen- Garam dan gula- Cabai merah iris- Bawang daun iris Cara membuat1. Tumis bawang putih dengan minyak wijen. Beri gula garam dan soy sauce, matikan kompor setelah agak Tata jamur enoki di mangkuk agak cekung. Taburi bawang putih yang sudah Beri minyak wijen dan kukus. Setelah matang taburi biji wijen, cabai iris dan daun bawang. 3. Enoki cabai garam. foto Instagram/s_dew23 Bahan- 1 bungkus jamur enoki- Cabai rawit sesuai selera- 2 siung bawang putih- 1 batang daun bawang- Tepung serbaguna- Garam, penyedap, merica bubuk Cara membuat1. Belah jamur sesuai selera, potong pipih mengikuti Lalu dicuci bersih, jangan Gulingkan di atas tepung kering. Goreng hingga matang dan Potong bumbu yang telah disiapkan bawang, daun bawang, dan cabai.5. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan jamur enoki yang telah digoreng, aduk rata. Tambahkan garam, penyedap, dan merica Angkat dan sajikan. 4. Jamur enoki dengan saus bawang putih dan daun bawang. foto Instagram/sharlin_kitchen Bahan- 2 pack jamur enoki, buang bagian bawahnya- 2 siung bawang putih cincang- Daun bawang merah cincang- 3 sdm light soy sauce- 1/2 sdt gula pasir- Minyak secukupnya Cara membuat1. Didihkan air, masukkan jamur enoki dan rebus 2 kali masing-masing selama 1 menit. Angkat dan tiriskan, lalu taruh di atas piring Di teflon yang lebih kecil, panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sebentar, jangan terlalu kering. Masukkan light soy sauce, daun bawang merah, dan gula, aduk dan masak terus hingga Matikan api, tuang secara perlahan ke atas jamur Sajikan. 5. Jagung enoki asam manis. foto Instagram/ Bahan- Jagung, potong lalu rebus- Jamur enoki Bahan saus asam manis- 2 bawang merah, haluskan- 1 bawang putih, haluskan- 2 cabai keriting, iris- 1 sdm saus tiram- 1 sdm saus tomat atau sambal- 2 sdm perasan lemon atau jeruk nipis- Gula, merica, dan kaldu jamur secukupnya- 100-150 ml air- 1 sdm air larutan tepung maizena Cara membuat 1. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga wangi2. Tambahkan saus tiram, saus tomat atau sambal, perasan lemon/jeruk nipis, gula, merica, kaldu jamur, air. Masak hingga mendidih. Tes Kentalkan dengan larutan tepung maizena4. Masukkan jagung rebus dan enoki 6. Enoki beef roll. foto Instagram/faraleyama Bahan- 500 gr beef roll- 2 pack jamur enokibuang pangkal Bahan saus- 3 sdm gula aren- 3 sdm kecap asin- 1 sdm minyak goreng- 2 sdm saus bulgogi- 1 sdm soy sauce- 1/2 buah lemon peras airnya atau bisa diganti 2 sdm cuka masak- 1 sdm maizena, larutkan sedikit air- 1/2 sdt garam- 1 sdm kaldu jamur Bahan lain- 1/2 sdt black pepper- 1 sdm minyak wijen Topping- Daun bawang iris tipis- Wijen Cara membuat1. Jamur enoki potong ujung pangkal, cuci Siapkan lembaran sukiyaki, tata sedikit enoki, lalu gulung padatkan, Bawang putih dicincang Aduk rata Siapkan wajan lebar, tuang sedikit minyak, goreng enoki balut daging sampai daging berubah warna, taburi black Tuang bawang putih, aduk rata. Tuang saus, masak sebentar, tuang minyak wijen Tata enoki tuang sisa saus, taburi daun bawang dan wijen, sajikan. 7. Jamur enoki kuah pedas. foto Instagram/sadon_store Bahan- 2 bungkus jamur enoki- 1 bungkus sosis Bumbu tumis- 9 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- Cabai rawit- 3 lembar daun jeruk ukuran kecil- 1 lembar daun salam Bumbu merah- Saus tomat sesuai selera- Saus sambal sesuai selera- 5 sdm saus tiram- 1/2 sdt lada bubuk Bahan lainnya- Garam secukupnya- Minyak goreng secukupnya- Air secukupnya Cara membuat1. Cuci jamur enoki hingga Haluskan semua bumbu tumis yang sudah dicincang halus, lalu tumis hingga Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan semua bumbu merah dan garam secukupnya, masak hingga Masukkan jamur enoki dan sosis, aduk hingga merata, lalu siap disajikan. 8. Jamur enoki saus bolognese. foto Instagram/moezandra Bahan- 1 bonggol pakcoy, petik perlembar- 1 bungkus jamur enoki- 4 sdm kornet Bumbu- 1 siung bawang bombay, iris- 2 siung bawang putih, cincang halus Bahan saus- 6 sdm saus bolognese kurang lebih 100 gr- 4 sdm saus sambal- 2 sdm saus tomat- Lada bubuk secukupnya- Gula dan garam Cara membuat1. Rebus pakcoy dan jamur tingkat kematangan sesuai selera stlh matang, angkat dan Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga Masukkan kornet, Masukkan semua bahan saus, aduk rata dan koreksi rasa kalau terlalu kental, tambahkan sedikit air.5. Penyajian Tata pakcoy dan jamur di atas piring saji, lalu siram dengan saus7. Sajikan. 9. Jamur enoki saus telur asin. foto Instagram/lidiaajeng Bahan- 2 buah kuning telur asin rebus- 3 buah bawang putih haluskan- 2 sendok butter- Kaldu jamur- Merica- Gula Cara membuat1. Cuci jamur enoki dengan air lalu Balurkan jamur enoki ke dalam tepung. Lalu goreng sampai kecokelatan. Campurkan kuning telur asin dengan air jangan terlalu encer, jangan terlalu kental lalu haluskan sampai tercampur rata. Tuang butter lalu masukkan bawang putih dan tumis hingga Tuang larutan telur asin. Masukkan kaldu jamur, merica, dan gula. Aduk rata. Matikan api dan tunggu hingga saus Masukkan jamur enoki ke dalam saus telur asin. 10. Enoki kimchi. foto Instagram/mbatikisme Bahan- Jamur enoki- Kimchi siap pakai Bumbu- Bawang putih geprek- Bawang merah, iris- Cabai sesuai selera- Garam- Saus tiram Cara membuat1. Tumis semua bumbu. Masukkan jamur Kemudian masukkan kimchi yang sudah Sajikan. 11. Jamur enoki saus teriyaki. foto Instagram/galeridapurku Bahan- 200 gr jamur enoki- 100 daging ayam, potong dadu- 1 sdm daun bawang, rajang- 200-250 ml air- Biji wijen untuk taburan Bumbu- 1/4 buah bawang bombay, iris- 2 siung bawang putih, cincang- 1 cm jahe, memarkan- 2 sdm kecap asin- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1 sdm margarin- 1/2 sdm gula merah- 1/2 sdm maizena, larutkan dengan air- 1/2 sdm minyak kulit ayam- 1/2 sdt lada bubuk Cara membuat1. Potong bagian akar jamur, cuci bersih jamur. Lalu rebus jamur dalam air mendidih hingga layu. Angkat, Lelehkan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe. Masukkan potongan daging ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram dan gula merah. Aduk merata, lalu tuang air dan masak hingga Bubuhkan garam dan lada bubuk, aduk merata. Masukkan minyak kulit ayam lalu tuang larutan maizena. Masak hingga agak Tata jamur enoki di atas piring saji, lalu siram saus teriyaki di Jangan lupa taburkan biji wijen dan rajangan daun bawang sebagai pelengkap. 12. Jamur enoki saus tiram. foto Instagram/julieromzi Bahan- 2 bungkus jamur enoki, cuci bersih, rendam air panas 5 menit, tiriskan- 200 gr fillet ayam, cincang- 3 sdm saus tiram- 1 sdm saus cabai- 1/2 sdt lada- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1 gelas air- 2 sdm kecap manis- 1 sdm maizena, larutkan Bumbu- 1/2 siung bombay, iris- 2 siung bawang putih, cincang- 2 buah cabai rawit, iris Cara membuat1. Tumis bumbu sampai matang. Masukkan ayam dan semua saus, kecap. Lalu bumbui dengan lada, kaldu bubuk, saus tiram, dan saus Tuang air, biarkan mendidih. Baru masukkan jamur enoki. Masak sampai matang. Terakhir masukkan larutan maizena. Aduk hingga Angkat dan sajikan. 13. Jamur enoki tofu kecap. foto Cookpad/SiRa Bahan- 1 buah tofu- 1 sdm tepung serbaguna- 50 gr jamur enoki- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1 sdm saus tomat- 1 sdm saus cabai- Sejumput garam dan kaldu jamur- Sedikit air- Minyak untuk menumis Bumbu cincang- 2 siung bawang putih- 2 butir bawang merah Cara membuat1. Belah tofu di bagian tengah, kemudian potong 1 cm. Balur dengan tepung bumbu, lalu goreng. Cincang bawang putih dan bawang Panaskan minyak, tumis bawang putih, lalu masukkan bawang merah. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan semua Masukkan jamur enoki yang sudah dicuci, lalu masukkan juga tahunya. Aduk rata, lalu angkat. brl/lut
Jikatertarik, beberapa resep jamur enoki berikut bisa Anda coba. Dengan beberapa resep ini, jamur enoki dapat diolah menjadi beragam menu lezat atau camilan ringan menggugah selera. Mulai dari sop ayam jamur enoki, tofu jamur enoki asam manis, enoki sosis saus lada hitam, hingga jamur enoki crispy.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID fd0bd12a-0bff-11ee-8683-4b5357725343 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Berikutini informasi lengkap mengenai 7 resep olahan tofu ala rumahan, enak dan menggugah selera telah dirangkum brilio.net. 1. Tofu with Salted Egg
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID fd0bdf7a-0bff-11ee-9ad7-4d5646794273 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
1 Jamur Enoki Crispy 2. Enoki Pokchoy Saus Kornet 3. Jamur Enoki Simple 4. Enoki Beef Roll 5. Enoki Pedas Manis 6. Enoki Tumis Bawang Putih 7. Sup Enoki Tofu 8. Jamur Enoki Gochujang Korea 9. Pancake Enoki 10. Beef Enoki Roll Kuah 11. Tahu Sutra Bumbu Enoki 12. Jamur Enoki Chikuwa Produk Rekomendasi MamyPoko Pants Standar L 30 - SO Rp 49.500
foto Instagram/yscooking dan Instagram/ - Tak hanya tahu putih, tofu juga kerap menjadi bahan masakan yang banyak diolah oleh masyarakat. Tofu merupakan jenis tahu yang berasal dari Jepang. Lantaran teksturnya yang lebih lembut dari tahu biasanya, banyak orang yang menyebutnya dengan tahu sutera. Tofu sangat mudah dikreasikan menjadi berbagai menu hidangan, seperti tumis tofu, sapo tofu, bola tofu dan lain sebagainya. Namun karena tektsturnya yang lembut dan mudah hancur, kamu perlu sedikit hati-hati saat mengolahnya. Cara pengolahannya pun cukup mudah dan nggak mudah banyak bumbu. Kamu juga bisa memadukannya dengan berbagai sayuran agar gizinya tetap terpenuhi. Olahan tofu yang enak dan bergizi ini cocok sekali disajikan sebagai menu makan sehari-hari untuk keluarga. Olahan tofu ini juga bisa jadi pilihan menu sehat yang cocok disantap saat diet. Bisa juga jadi alternatif menu sarapan praktis. Berikut kumpulan resep olahan tofu yang enak dan mudah dibuat, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa 15/11. 1. Tofu & veggie pizza. foto Instagram/ Bahan- 2 buah tahu ukuran kecil, kukus, potong-potong kotak kecil- 2 butir telur- 3 sdm tepung terigu- 2 sdm keju parut- 50 ml susu cair- Garam, lada, dan gula pasir secukupnya- Brokoli kukus, cincang kasar- Wortel kukus, potong kecil- Tomat ceri, potong bulat- 2 sdm mentegaCara membuat1. Campur telur, tepung terigu, dan susu cair. Tambahkan garam, lada, dan gula pasir kemudian aduk hingga tidak ada yang menggumpal saring jika perlu.2. Lelehkan mentega pada teflon dengan api kecil, tuang adonan telur di atasnya, dan taburi dengan 1 sdm keju Susun tahu, wortel, brokoli, dan tomat ceri di atas adonan Tutup teflon hingga pizza 3/4 Taburi kembali dengan sisa keju Tofu dan veggie pizza siap untuk disajikan. 2. Cah tofu telur. foto Instagram/yscooking Bahan- 2 buah tofu telur potong 1 cm, goreng- 100 gr daging giling- 4 sdm sayur beku- 2 siung bawang putih cincang- 2 sdm kecap asin- 2 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1 sdt gula- Garam, merica- Larutan maizena Cara membuat1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukan daging cincang masak sampai berwarna Masukan sayur dan bumbu, aduk Tuang air sampai menutupi Setelah mendidih masukkan tofu, kentalkan dengan larutan Masak sampai meletup, angkat. 3. Tofu with salted egg. foto Instagram/susan_gracia Bahan- 2 bungkus tofu udang, potong- 3 sdm tepung maizena- 4 kuning telur asin matang- 2 siung bawang putih, cincang- 5 cabai rawit merah, potong- 2 helai daun bawang, potong- Lada bubuk secukupnya- Kaldu bubuk secukupnya- 2 sdm air- 2 sdm margarin Cara membuat1. Balur tofu ke tepung maizena tipis Goreng tofu hingga berkulit. Angkat jika sudah kekuningan. Campur kuning telur asin dengan 1 sdm air, lalu hancurkan dengan menggunakan punggung sendok makan. Panaskan margarin, masukan bawang putih, tunggu agak layu, lalu masukan cabai rawit dan telur asin yang sudah dihancurkan Tambahkan sisa air, lada dan sedikit kaldu bubuk. Aduk Jika air sudah agak menyusut, baru masukkan tofu. Aduk pelan, agar tofu tak hancur dan saus membalut semua tofu dengan sempurna7. Angkat dan sajikan. 4. Tofu cabe garam. foto Instagram/ Bahan- 3 bungkus tofu, potong dengan ketebalan 2 cm- 7 siung bawang putih, cincang- 3 buah cabai keriting, potong kecil- 1 batang bawang daun, iris tipis- 5 sdm tepung sagu- 1 sdt garam- 1 sdt penyedap rasa- 1/2 sdt merica bubuk- Minyak untuk menggoreng dan menumis Cara membuat1. Tiriskan tofu menggunakan tisu dapur yang tebal, agar sisa-sisa air Tumis bawang putih, cabai, daun bawang dan garam, dengan sedikit minyak sampai matang dan mengering. Aduk terus supaya tidak gampang gosong. Buat campuran tepung sagu dan penyedap rasa. Aduk rata. Balur tofu dengan campuran tepung sagu. Goreng tofu dalam minyak panas sampai kuning Taburi dengan tumisan cabai bawang putih. 5. Tofu kukus udang saus tiram. foto Instagram/yscooking Bahan2 buah tofu telur, masing-masing iris 6 bagian Bahan isi aduk rata- 100 gr daging cincang- 10 ekor udang potong kasar- 1/4 buah wortel, parut- 1 batang daun bawang iris- 2 siung bawang putih cincang- 1/4 bawang bombay potong kotak- 2 sdm maizena- 1 sdm kecap asin- 1 sdt minyak wijen- Merica, garam Bahan saus- 4 lembar sawi putih, potong-potong- 2 siung bawang putih cincang- 1/4 bawang bombay, potong dadu- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap asin- 1 sdm kecap manis- Garam, merica- 1/2 sdt gula- Larutan maizena Cara membuat1. Keruk sedikit bagian tengah tahu. Kerukannya bisa ditambah ke bahan isian. Taruh daging di atas tofu. Kukus 20 Saus tumis bawang putih sampai harum, masukan bombay dan sawi. Beri bumbu-bumbu. Aduk rata. Tuang air. Setelah mendidih kentalkan dgn larutan Masukan tofu, masak sebentar. Angkat. 6. Tofu sayur. foto Instagram/ Bahan- 2 bungkus kecil egg tofu- 2 buah wortel- Beberapa lembar daun sawi putih- 1/2 bungkus enoki- Secukupnya air Bahan bumbu- 2 siung bawang putih geprek- 1 sdm saus tiram- 1 sdm minyak wijen- 1 sdt saus Raja Rasa- 2 sdt kecap asin- Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya- 1 sdm maizena larutkan dengan 3 sdm air Cara membuat1. Goreng tofu sampai berkulit, Rebus wortel hingga setengah empuk, Tumis bawangputih hingga harum, masukkan wortel, batang sawi, aduk-aduk sebentar hingga sawi agak layu. Masukkan daun sawi, tambahkan air secukupnya, aduk Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, saus Raja Rasa, minyak wijen, lada dan garam, cek Masukkan tofu, aduk rata, tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Terakhir masukkan jamur enoki, masak sebentar hingga enoki layu, sajikan. 7. Tofu brokoli with black pepper sauce. foto Instagram/ndaruungu Bahan- 1 buah brokoli, sekitar 200 gr- 1 bungkus tofu, potong- Maizena secukupnya- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 batang daun bawang, iris- 4 buah cabai rawit merah, iris kecil- 1/2 sdt lada bulat, uleg kasar- 1 sdm soy sauce- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus sambal- 1/4 sdm minyak wijen- Garam secukupnya- Air secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng Siapkan tepung maizena, lumuri tofu dengan maizena, masukkan ke penggorengan. Goreng hingga kulitnya kuning keemasan. Angkat, Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai, tumis hingga layu, masukkan brokoli, tambahkan air secukupnya, masukkan soy sauce, saus tiram, kecap, saus sambal, lada, minyak wijen, aduk rata Setelah brokoli setengah matang, koreksi rasa. Masukkan tofu goreng dan daun bawang, aduk rata. Siap disajikan dan disantap selagi hangat. 8. Tofu siram enoki. foto Instagram/ Bahan- 3 bungkus kecil egg tofu- 1/2 bungkus enoki- Beberapa lembar pokcoy- 1/2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air Bumbu- 1 siung bawang putih- 1/2 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 2 sdt kecap asin- 1 sdt saus Raja Rasa- 1 sdt minyak wijen- Air kaldu sapi secukupnya Cara membuat1. Goreng tofu sampai berkulit, Rebus pokcoy sampai layu, tiriskan, tata di atas piring Cincang bawang putih, tumis dalam sedikit minyak panas hingga harum, masukkan enoki, tambahkan air kaldu. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis-asin, saus Raja Rasa, lada, lalu beri sedikit garam jika perlu, masak hingga mendidih Tuang larutan maizena, masak hingga mengental, terakhir beri minyak Tata tofu di atas susunan pokcoy, lalu siram dengan saus jamur, sajikan. 9. Tofu masak oatmeal. foto Instagram/yoanitasavit Bahan- 1 buah tofu potong & goreng, sisihkan- 2 siung bawang putih, cincang halus- 3-5 cabai merah atau rawit, potong kecil- 3 sdm Oatmeal instan secukupnya- Sejumput garam dan merica- Daun bawang, potong kecil-kecil- Minyak goreng atau margarin untuk menumisCara membuat1. Potong tofu, goreng dan Tumis bawang putih & cabai rawit sampai Masukkan oatmeal, garam, merica, aduk sampai warnanya berubah Masukkan daun bawang dan tofu. Aduk sebentar, angkat dan sajikan. 10. Bola tahu mozarella. foto Instagram/ivonesusilo Bahan- 100 gr tofu- 20 gram keju mozarella, potong dadu kecil- 5 siung bawang merah, haluskan- 3 siung bawang putih, cincang halus- 1 batang bawang daun prei, cincang halus- Secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk Cara membuat1. Haluskan Tumis bumbu hingga harum, masukkan ke dalam tofu yang sudah dihaluskan, aduk Ambil 1 sdm adonan, letakkan tangan, pipihkan. Isi dengan 1 potong keju mozarella, bulatkan membentuk Goreng hingga berwarna Sajikan hangat agar keju mozarella tepat meleleh. 11. Cah brokoli tofu. foto Instagram/susan_mellyani Bahan- 1 kuntum brokoli ukuran besar- 2 buah tofu, iris bulat- 1 tangkai daun bawang, potong-potong- 2 siung bawang putih, cincang- 2 sdm kecap asin- 1 sdt minyak wijen- 1 sdm saus tiram- 1 sdt kecap manis- Gula, garam, dan merica bubuk- Air secukupnya- 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air Cara membuat1. Potong brokoli perkuntum lalu cuci bersih dan seduh air panas, Tumis bawang putih hingga harum, masukkan brokoli, beri bumbu lainnya, aduk rata lalu tuangkan air secukupnya, biarkan Masukkan tofu dan daun bawang, aduk rata pelan-pelan supaya tofu tidak hancur, koreksi Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental, angkat dan sajikan. 12. Pakcoy siram tofu tauco. foto Instagram/alfinazulfa91 Bahan- 3 bonggol baby pakcoy- 2 buah tofu, iris lalu goreng- 2 siung bawang putih, cincang kasar- 1/2 buah bawang bombay- 5 buah cabai rawit- 1 sdt kecap manis- 1 sdt kaldu bubuk- 2 sdm tauco- 200 ml air putih- Gula secukupnya Cara membuat1. Rebus pakcoy dalam air mendidih kurang lebih 30 detik, lalu angkat dan tiriskan. Tata di piring Tumis bawang hingga harum lalu masukkan cabai tumis Masukkan bumbu-bumbu lain tambahkan kaldu bubuk, kemudian tofu, aduk pelan, koreksi Siram tumisan di atas pokcoy, siap disajikan. 13. Tim tofu udang. foto Instagram/cynthiahali Bahan- 80 gr udang, cincang halus- 1 buah tofu- 1/2 siung bawang putih, iris halus- 1 sdt sagu- 1 sdt minyak wijen- 1 sdt kecap asin- 1 sdt kecap manis- Garam dan kaldu jamur secukupnya- Daun bawang secukupnya Cara membuat1. Potong-potong Aduk rata udang, sagu, bawang putih, garam dan kaldu Taruh adonan udang ke atas masing-masing tofu yang sudah Buat kuah tofu dengan mencampurkan minyak wijen, kecap manis, kecap asin, aduk rata, lalu siram ke Tim sampai Taburkan daun bawang , hidangkan hangat. 14. Sapo tahu. foto Instagram/linda_hong345 Bahan- 2 buah egg tofu, potong-potong, goreng- 1 buah wortel, potong serong- 150 gr dada ayam fillet, iris tipis- 2 siung bawang putih, cincang kasar- 1 siung bawang bombay ukuran kecil, potong kotak- 2 buah jamur hioko kering, rendam air panas, potong-potong- 2 lembar sawi putih, potong-potong- 100 gr kapri- 100 gr putren, potong serong- 200 gr brokoli- 2 sdm saus tiram- 1 sdm kecap ikan- 1 btg daun prei, iris serong- 1/2 sdm kecap asin- Merica bubuk secukupnya- Garam, penyedap rasa dan gula pasir secukupnya- 1/2 sdm minyak wijen- 1 sdm maizena, larutkan dengan air secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga Masukkan daging ayam dan jamur hioko, aduk sampe berubah Masukkan sawi putih, brokoli, jagung putren, aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram, gula, garam, merica bubuk. Aduk Tuang air minum secukupnya, aduk sampai mendidih, koreksi Masukkan kapri sambil Masukkan egg tofunya, aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk Tambahkan minyak wijen dan daun Angkat dan siap disajikan. 15. Mapo tofu. foto Instagram/linda_hong345 Bahan- 2 buah tofu, potong dadu- 100 gr daging, cincang- 3 siung bawang putih, cincang halus- 1 cm jahe, cincang halus- 1/2 sdt lada- 2 sdm chilli bean sauce- 1 sdt minyak wijen- Gula secukupnya- Air secukupnya- Larutan maizena- Cabai rawit, iris- Daun bawang, iris Cara membuat1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih halus dan jahe, aduk Masukkan daging cincang, aduk rata. Masukkan chilli bean sauce, minyak wijen, dan gula secukupnya, tumis sampai Masukkan air secukupnya dan tahu, aduk rata. Koreksi Masukkan larutan tepung maizena, aduk Masukkan cabai rawit iris dan daun bawang iris, aduk Angkat, siap disajikan. 16. Tofu lada garam. foto Instagram/gyanshankara Bahan- 1 buah tofu- 1 butir telur- Tepung maizena- 4 siung bawang putih- Daun bawang secukupnya- Lada secukupnya- Garam secukupnya- Butter Cara membuat1. Potong tofu sesuai keinginan lalu lumuri dengan tepung maizena, masukkan ke telur lalu tepung maizena lagi, kemudian goreng hingga Tumis bawang putih dengan butter hingga harum, tambahkan daun bawang, lada dan garam Masukkan tofu yang sudah digoreng tadi kemudian aduk rata dan koreksi Sajikan. 17. Spinach tofu with shimeji mushroom. foto Instagram/dewpus Bahan tofu- 300 ml susu kedelai tanpa rasa- 3 butir telur- Bayam cincang halus Bahan saus- 1 siung bawang putih haluskan- 1 sdm saos tiram- 1 sdm kecap ikan- 1 sdt kecap manis- 1/2 sdt minyak wijen- Garam, gula lada secukupnya- 200 ml air- 1 sdt maizena larutkan- 1 bungkus jamur shimeji Cara memasak1. Siapkan loyang ukuran 18x10cm, alasi dengan kertas Tata bayam cincang merata di dalam loyang yang sudah dialasi kertas Kocok telur, tuang susu kedelai ke telur, aduk rata, saring. Lalu tuang ke atas loyang yang sudah berisi Kukus selama 25 menit dengan api Keluarkan dandang kukusan diamkan hingga dingin. Balik lepaskan dari loyang dan kertas. Potong-potong ukuran Goreng tofu dalam minyak panas hingga kecoklatan, tiriskan. Tata di atas piring Masak saus tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan jamur shimeji. Masukkan air dan semua bahan saus, masak hingga mendidih, kentalkan dengan air Siram saus di atas tahu. Sajikan. 18. Sweet potato tofu soup. foto Instagram/dapoer_tjepoen Bahan- 1 buah ubi manis, kukus setengah matang. Kupas kulit, potong dadu kecil- Tofu secukupnya, potong dadu kecil- Daun bawang secukupnya- Air kaldu 200-250 ml- Garam secukupnya- Eloo Bumbu halus- 1 siung bawang putih- 2 siung bawang merah- Merica secukupnya Cara membuat1. Didihkan air kaldu, masukan ubi Sambil masak ubi manis, tumis bumbu halus dengan eloo sampai harum, beri 2 sendok makan air kaldu yang sudah mendidih supaya bumbu gak gosong. Masukan tumisan bumbu ke dalam air kaldu3. Masukkan tofu. Masak dengan api kecil sampai ubi sangat empuk. Kalau mau dibuat tekstur kental, masak ubi sampai hancur dan kurangi takaran Masukkan garam. Jangan terlalu sering diaduk supaya tofu gak hancur. Koreksi Terakhir, tambahkan daun bawang. Matikan. Sajikan hangat. 19. Minceed beef with tofu. foto Instagram/ Bahan- 100 gr daging sapi giling- 1 buah tofu telur, potong, lalu goreng, tiriskan- 70 gr jamur champignon- 3 siung bawang putih, cincang- 1/2 bh bawang bombay, iris- 1 sdm kecap manis- 1 sdt kecap asin- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt lada- 1 sdm saus tiram- 1/2 sdt five spice powder- 100 ml air- Minyak untuk menumis Cara membuat1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling, aduk Masukkan jamur, aduk sebentar. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, lada, saus tiram dan five spice powder. Aduk Tuangi air, tambahkan tofu Aduk sampai matang, cicipi, koreksi rasa hingga pas. Matikan api, lalu sajikan. 20. Tofu tim sapi. foto Instagram/yantifuchsia Bahan- 50 gr daging sapi, cincang- 1 bungkus tofu, potong-potong- 1 butir telur- 3 buah jamur champignon, iris-iris- Garam secukupnya- Lada secukupnya- Kaldu jamur secukupnya- Daun bawang, iris-iris- 1 sdt kaldu sapi bubuk- 1 sdt kecap asin- Minyak wijen Cara membuat1. Tata tofu yang telah dipotong di wadah tahan panas, Campur semua bahan di wadah terpisah lalu aduk hingga tercampur Ratakan adonan daging diatas tofu, lalu kukus selama 15 menit, angkat dan sajikan. 21. Mun tahu udang. foto Instagram/jennynovembria Bahan- 3 buah tofu, potong-potong- 200 gr udang, dikupas kulitnya- 4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus- 1 sdm kecap ikan- 1 sdm minyak wijen- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1/2 sdt lada bubuk- Garam dan gula seperlunya- Maizena larutkan dengan sedikit air- Daun bawang secukupnya, potong-potong- Air secukupnya Cara membuat1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang Masukkan udang, aduk sampai berubah warna, tambahkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, lada bubuk dan bumbu seasoning yang lainnya,aduk Beri air, masukkan tofu, masak sambil diaduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan Sesaat sebelum diangkat masukan daun bawang, angkat dan sajikan. Mgg Elrisa Rahmadita brl/tin
Tumisbawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan paprika merah dan kuning ke dalamnya, masak hingga setengah layu. Kemudian campurkan kecap asin, cuka, madu, saus sambal, saus tomat, minyak wijen, dan air. Aduk hingga rata. Masak hingga saus mendidih. Setelah saus mendidih, masukkan tofu yang sudah digoreng dan kacang mete.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID fd0c222a-0bff-11ee-9747-414e58755177 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Jamurenoki ini mempunyai bentuk yang unik, berbentuk kecil panjang menyerupai toge atau kecambah. Warna dari jamur enoki ini berwarna putih. Memiliki batang yang kurus jamur enoki ini serta berbentuk unik. CARA MEMBUAT OLAHAN JAMUR ENOKI PEDAS CRISPY DAN HARGA JAMUR ENOKI DI PASARAN Minggu, 26 April 2020 Tulis Komentar Edit.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID fcef3b75-0bff-11ee-880c-647663645372 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
141resep olahan jamur tiram dan enoki ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Tumis Jamur Tiram & Enoki Simple dan masakan sehari-hari lainnya.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID fceea1a5-0bff-11ee-b361-646c6a755154 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
1uZK. 8p6qx3aepj.pages.dev/398p6qx3aepj.pages.dev/2648p6qx3aepj.pages.dev/338p6qx3aepj.pages.dev/3978p6qx3aepj.pages.dev/1638p6qx3aepj.pages.dev/1388p6qx3aepj.pages.dev/1478p6qx3aepj.pages.dev/788p6qx3aepj.pages.dev/37
olahan jamur enoki dan tofu
